Nieuws

Koffiebessen aan de koffiestruik

Direct Trade: een smaakvolle verandering voor de toekomst

Als we aan koffie denken, denken we vaak aan landen zoals Colombia, Brazilië en Ethiopië. Maar de verborgen kwaliteiten van Afrikaanse koffieboeren blijven vaak onbekend. Hoewel deze boeren vaak in armere omstandigheden werken, is hun passie en kennis voor koffie...

Lees meer
Review JURA Giga 10 met Cold Brew en keramische maalschijven

Review JURA Giga 10 Cold Brew | TCF

The Coffee Factory's reviews zijn waarschijnlijk de meest gelezen reviews in Nederland. Zelfs onze collega's putten er inspiratie uit. Maar goed, de JURA Giga 10 hebben we aan de tand gevoeld en onze review is klaar!
Lees meer
Koffie met een vleugje techniek

Koffie met een vleugje techniek

Koffieleut Charissa Kalloe is visueel beperkt. In haar blog op Digitaal Toegankelijk schrijft ze een mooi stuk over het gebruik van de JURA E8 met behulp van de J.O.E. app. 
Lees meer
Onmisbaar & onschuldig

Onmisbaar & onschuldig

Vaak wordt er te snel en onterecht naar de flowmeter gewezen als schuldige als het gaat om een storing. Dit simpele onderdeel is noodzakelijk als het gaat om het doseren van water voor koffie, maar ook bij het uitvoeren van reiniging-programma’s. Daarom neem ik het in deze post op voor de flowmeter: onmisbaar en onschuldig.
Lees meer
Naar boven