Rocket Giotto Cronometro [2 uitvoeringen]

De meest bekende handmatige machine is de Giotto met de herkenbare zijkanten in diamantvorm. Met de voor Rocket zo herkenbare grote kraanknoppen krijg je een hele kloeke machine.

De Type V modellen maken gebruik van een conventionele vibratiepomp dat in veel huishoudelijke machine gebruikt wordt. Het water wordt verhit via een 1,8L warmtewisselaar (HEX; Heat Exchange) waarbij het water dat je gebruikt voor koffie, verhit wordt door het gekookte water in de boiler dat je gebruikt voor thee.

De stoom die van dat gekookte water afkomt gebruik je om je melk op te stomen. Die boiler is uiteraard geïsoleerd om warmteverlies zoveel mogelijk te beperken. Deze modellen kunnen alleen werken op de interne watertank.

Type R De professionele rotatiepomp* in de Giotto R zoemt zachtjes het water door je fijngemalen espressokoffie. Dat water wordt verhit via een 1,8L warmtewisselaar (HEX; Heat Exchange) waarbij het water dat je gebruikt voor koffie, verhit wordt door het gekookte water in de boiler dat je gebruikt voor thee.

De stoom die van dat gekookte water afkomt gebruik je om je melk op te stomen. Die boiler is uiteraard geïsoleerd om warmteverlies zoveel mogelijk te beperken. Je kan zelf bepalen of je de machine gebruikt met de interne watertank (2,5L) of aansluit op de waterleiding. Je kan de lekbak zelfs aansluiten op de afvoer. Zo heb je een echt professionele set in huis. Vergeet overigens bij het aansluiten op de waterleiding niet een waterfiltersysteem aan te sluiten.