e zijwanden op de Mozzafiato zijn op een zeer bijzondere manier geproduceerd waardoor er een zeer hoogwaardige RVS look wordt verkregen. De nieuwe Cronometro modellen hebben de beschikking gekregen over een PID controller.
Je kan dus nu ook op deze machines de temperatuur eenvoudig afstellen. Type R De professionele rotatiepomp* in de Evoluione R zoemt zachtjes het water door je fijngemalen espressokoffie.
Dat water wordt verhit via een 1,8L koperen warmtewisselaar (HEX; Heat Exchange) waarbij het water dat je gebruikt voor koffie, verhit wordt door het gekookte water in de boiler dat je gebruikt voor thee. De stoom die van dat gekookte water afkomt gebruik je om je melk op te stomen.
Die boiler is uiteraard geïsoleerd om warmteverlies zoveel mogelijk te beperken. Je kan zelf bepalen of je de machine gebruikt met de interne watertank (2,5L) of aansluit op de waterleiding. Je kan de lekbak zelfs aansluiten op de afvoer.
Zo heb je een echt professionele set in huis. Vergeet overigens bij het aansluiten op de waterleiding niet een waterfiltersysteem aan te sluiten. Type V De Type V modellen maken gebruik van een conventionele vibratiepomp dat in veel huishoudelijke machine gebruikt wordt.
Het water wordt verhit via een 1,8L warmtewisselaar (HEX; Heat Exchange) waarbij het water dat je gebruikt voor koffie, verhit wordt door het gekookte water in de boiler dat je gebruikt voor thee. De stoom die van dat gekookte water afkomt gebruik je om je melk op te stomen. Die boiler is uiteraard geïsoleerd om warmteverlies zoveel mogelijk te beperken. Deze modellen kunnen alleen werken op de interne watertank.
Bekijk hier hoe de behuizing van de Rocket Mozzafiato wordt geproduceerd.
Productcategorie: Rocket machines
Bekijk alle specificaties van de Rocket Mozzafiato Cronometro
Over de machines die wij leveren hebben we natuurlijk een mening. En die mening beschrijven we zo duidelijk mogelijk in een review. De reviews worden met regelmaat bijgewerkt naar de laatste stand van zaken. Lees ze bij 'Klantenservice / TCF reviews'
