De Rocket R 'Cinquantotto' (58) espressomachine is een professionele machine voor de veeleisende thuisbarista. Met z'n dubbelwandige heetwater uitloop en stoompijp, stoere draaiknoppen en 2 aparte drukmeters is het een echte eyecatcher. Maar uiteraard is de E61-groep hét herkenningspunt voor liefhebbers
Standaard uitgevoerd met een rotatiepomp (erg stil en zeer krachtig) en een keuzeschakelaar voor vaste wateraansluiting of gebruik van de 2,5L interne watertank. De Rocket R58 is bijzonder omdat deze machine is uitgevoerd met 2 koperen boilers. Eén van 0,6 liter voor koffie en één van 1,7 liter voor heet water en stoom. Beide boilers zijn goed geïsoleerd om warmteverlies te beperken. Tevens zijn beide boilers voorzien van electronische sensoren voor temperatuursbeheersing. De temperatuur kun je afzonderlijk per boiler instellen via een PID controller.
Met de PID kan je ook andere instellingen zoals de wateraansluiting programmeren. De behuizing van de Rocket Cinquantotto is erg mooi afgewerkt en met de standaard RVS koppenrail en stoere RVS poten is het naast een fantastische espressomachine ook een schitterend design object. De kranen voor stoom en heet water (doorgekookt) zijn helemaal uitwendig gehouden, een duidelijke knipoog naar de Faema E61: moeder aller commerciële espressomachines. De portafilters zijn ten opzichte van andere merken en modellen van Rocket zwaarder en het Rocket logo ingestanst.
Wij hebben de Rocket R Cinquantotto in onze showroom klaar staan voor demonstraties en tevens op voorraad, net als molens en accessoires.
Over de E61-groep
Een uitvinding van Ernesto Valente. Hij was directeur van de befaamde espresso-apparaten fabriek Faema. De E61 is een uit koper gegoten verchroomde groep die zo zwaar is dat hij een zeer constante temperatuur levert en een zeer fijne koffiemaling aankan. De E61-groep is bijzonder breed en de koffie wordt bevochtigd voordat het water door de koffie kan worden geperst. Hierdoor openen de poriën van de koffiekorrels zich en krijg je alle aroma's in je kopje.
De E61-groep geldt sinds zijn uitvinding als het absolute en enige systeem voor espressoliefhebbers. Heeft u in Italië espresso gedronken in een van de espressobars en wilt u dat thuis namaken? Dan is de E61 uw enige optie. Elke espressobar in Italië en elke zichzelf respecterende espressobar in Nederland werkt met de E61-groep. Het patent op de E61-groep is in de jaren ’90 verlopen en sindsdien storten vele merken zich op de productie van machines met deze techniek.
Lees hier onze uitgebreide review van de Rocket R58.
Productcategorie: Rocket machines
Bekijk alle specificaties van de Rocket R58 Cinquantotto
Over de machines die wij leveren hebben we natuurlijk een mening. En die mening beschrijven we zo duidelijk mogelijk in een review. De reviews worden met regelmaat bijgewerkt naar de laatste stand van zaken. Lees ze bij 'Klantenservice / TCF reviews'
