JURA Giga 10

Game on!

JURA gaat voor een 10 met de JURA Giga 10. En deze keer is het raak denken wij, want de JURA Giga 10 kan Cold Brew specialiteiten bereiden en in deze machine heb je de 2e molen die je nodig hebt om de speciaal daarvoor gebrande koffie te malen. 

De JURA Giga 10 is de meest kostbare JURA voor thuis, maar dat mag ook wel als je ziet wat er allemaal in een -toch nog redelijk- compacte behuizing zit. Hij kan, op het zelf opdrinken van de koffie na, bijna alles. We gaan alle features even langs:

  • 2 molens met keramische schijven
  • WiFi compatibel
  • Cold Brew
  • Panorma display panel
  • Zwitsers precisie 
JURA Giga 10

Er is maar 1 uitvoering van de Giga 10, die met kunststof hoogglans zwarte panelen. Dat klinkt misschien cheap, maar geeft extra diepte. Dat komt door de transparante laklaag die er dik bovenop ligt. 

Op de JURA Giga 10 zijn veel fraaie details te ontwaren. De grote, in het oog springende, bonenreservoirs met naar maalschijven verwijzende bonendeksels zijn premium afgewerkt. Ze liggen verzonken in de bonenreservoirs, zo zorgen de handvatten op de deksel niet voor extra hoogte. 


 Dat in combinatie met het nieuwe panorama touchcreen maakt de bediening van de machine bijzonder. Dat zijn 3 afzonderlijke maar samenwerkende touchscreens.

JURA Giga 10
2 molens met keramische schijven

Koffienerds zijn het er over eens: keramische maalschijven zijn de beste maalschijven. Ze ontwikkelen namelijk geen warmte en dat komt het maalsel ten goede. Ook zijn ze nagenoeg onverwoestbaar.

In de Giga 10 zitten 2 snelle en stille molens met platte keramische maalschijven. Die molens kan je zelfs samen laten werken zodat ze sneller klaar zijn met malen.

Je kan ze zelfs laten melangeren, zodat je je eigen unieke blend krijgt. Vaak lijdt dat meer tot teleurstellingen, maar daar kan de machine niets aan doen. 

De molens zijn electronisch zelf-stellend d.m.v. Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.). De maalgraad wijzigen doe je dus ook via de touchscreen display. Op dat display wordt via actieve infrarood bonenbewaking ook aangegeven wanneer (en in welk reservoir) je bonen moet bijvullen.  

De molens hoor je zelfs bij het inschakelen heel even draaien: daarmee verwijderen ze zelf de koffie die bloot heeft gestaan aan de invloed van zuurstof. 

OP de Giga 10 kan je zelfs benoemen welke koffie er in elke molen zit. Standaard staat er links of rechts, maar dat kan je wijzigen in de naam van de koffie of bijvoorbeeld aangeven dat er cafeïnevrije koffie in zit. 

Verse koffie met kwaliteit a.u.b.

Dus vers gezette koffie gegarandeerd. Tenminste...als je de machine ook vult met verse koffie! Als rechtgeaarde 'koffieboer' zien we de meest troosteloze koffiemerken en -soorten gebruikt worden in de meest prachtige machines. Zo zonde.

Wist je bijvoorbeeld dat een vers gebrande koffie tot wel 5 graden meer temperatuur in je kopje geeft?! En dan nog maar te zwijgen over de aroma's die vrijkomen van écht verse koffie en de extra magie die er in je kopje komt wanneer verse koffie bij de juiste temperatuur wordt bereid. 

Over smaak valt niet te twisten, over kwaliteit en versheid wel! Staat de branddatum niet op de zak? Laat dan de koffie links liggen. Een THT datum op koffie in niet belangrijk, wanneer de koffie gebrand of verpakt is, dat wil je weten. 

Mission Impossible

Bovenop de molens zitten mooie bonendeksels op de bonenreservoirs met een zuurstof dichte silicone rand, zo hou je de koffie langer vers. Op de JURA Giga 10 zijn deze vormgegeven als maalschijven. Leuk gevonden!

Voor de bonenreservoirs zit een vulopening voor gemalen koffie, wellicht voor diegene die cafeïnevrije koffie wil. 

Een van de leukste designfeatures zijn de ventilatie openingen op de bovenzijde van de Giga 10. Bij het inschakelen van het toestel worden deze geïnitialiseerd en open gezet. Dan begint in je hoofd toch het deuntje van 'Mission Impossible' te spelen.

JURA Giga 10 met bonendeksels die vormgegeven zijn als maalschijven
Cold Brew?!

Koude koffie uit een JURA? Jawel...Een ontwikkeling om even bij stil te staan. Ik realiseerde me pas dat het een leuke feature op de machine is toen ik in de supermarkt voor het schap met 'jeugdige' drankjes stond. Het aanbod is enorm, maar dat zijn allemaal gesuikerde varianten waar je puber ADHD van door z'n aderen laat stromen.

Dus met je JURA Giga 10 kan het op natuurlijke wijze, calorie vrij en (met de juiste koffie) ook cafeïne arm. Ik zeg juiste koffie want een hogere kwaliteit koffie heeft een lager cafeïnegehalte.

Mijn gedachten dwalen af naar een zomerse dag, zonnetje op de bol en een parapluutje in m'n latte.

Of je dat vaak gaat gebruiken? In het begin ga je dat uitproberen en je buurman/vrouw daarmee proberen te imponeren. En als je time to spare hebt ga je er lekker mee aan de slag. Maar of dit een veel gebruikte feature is op de machine lijkt mij af te hangen van het aantal puberende kinderen dat er in de rondte rent.

Kritische noot over Cold Brew: je zou er een licht gebrande koffieboon voor moeten gebruiken. Er is/komt zelfs speciale Cold Brew koffie op de markt. 

Techniek

Een JURA Giga 10 heeft stevig prijskaartje, maar als je ziet wat er allemaal in de machine aanwezig is, dan weet je ook waarom. Nagenoeg alles is in meervoud aanwezig:

- 2 elementen
- 2 multiventielen
- 2 pompen
- 2 molens

De elementen zijn zuinig en worden razendsnel bijgewarmd wanneer er vraag is. Na gebruik zijn ze leeg en verbruiken ze nauwelijks energie.

De 2 pompen stuwen water door die elementen en via de multiventielen wordt het water de juiste kant op gestuurd. Dat kan door de koffie zijn, maar ook als stoom voor het opschuimen van melk of naar de aparte heet water uitloop.

Die elektronische multiventielen maken een hele hoop mogelijk in de aansturing van een apparaat. Ze elimineren een hoop draaiknoppen of schakelaars.Zo houdt de JURA Giga zijn premium uitstraling. Alles dat je nodig hebt is het Panorama Panel. Of nog makkelijker: je smartphone bedienen met de gratis J.O.E. app van JURA. 

Key Technologies

JURA ontwikkelde door de jaren heen een aantal technieken die ze 'Key Technologies' noemen. Deze technieken, gepatenteerd of niet, bepalen voor een groot deel het succes van het merk JURA. Ze zijn bedoeld om de kwaliteit in het kopje of de gebruikerservaring te optimaliseren. 

JURA P.E.P. uitleg

P.E.P. staat voor Pulse Extraction Proces. Tijdens de bereiding wordt de pomp elektronisch aangestuurd om minder water door de koffie heen te persen. Dit leidt tot een langere contacttijd tussen koffie en heet water.

Het resultaat is een intense smaak met een volle body, betere temperatuur en een mooie crèmelaag.P.E.P. wordt automatisch geactiveerd op de producten die dat nodig hebben zoals Ristretto & Espresso.

De JURA Giga 10 met panorama panel display waarop je alles kan bedienen en instellen
JURA Giga 10 zelfs de achterkant is stijlvol vormgegeven
JURA Giga 10 van boven gezien met als maalschijven vormgegeven bonendeksels
Prachtige details  op de JURA Giga 10 | The Coffee Factory (TCF)
De JURA Giga 10 van de zijkant gezien. Nu zonder melkschuimer
JURA Giga 10 geopend met alle techniek zichtbaar
De JURA Giga 10 aan de linkerzijde met zicht op het interne waterreservoir
De JURA Giga 10 met panorama panel display waarop je alles kan bedienen en instellen
JURA Giga 10 zelfs de achterkant is stijlvol vormgegeven
JURA Giga 10 van boven gezien met als maalschijven vormgegeven bonendeksels
Prachtige details  op de JURA Giga 10 | The Coffee Factory (TCF)
De JURA Giga 10 van de zijkant gezien. Nu zonder melkschuimer
JURA Giga 10 geopend met alle techniek zichtbaar
De JURA Giga 10 aan de linkerzijde met zicht op het interne waterreservoir
Afwegingen

Pluspunten

  • Compromisloze machine
  • Keramische maalschijven
  • Prijskaartje steeds kleiner
  • WiFi compatibel

<<< JURA Z10

Voor € 700,- minder heb je een nieuwe JURA Z10 met Cold Brew. Die heeft dan weer geen 2e molen en geen keramische maalschijven. 

Minpunten

  • Heftig prijskaartje
  • Slechts 1 cappuccino
  • Niet op ML instelbaar
  • Geen vaste wateraansluiting

Rocket Cinquantotto >>>

Tja, als de JURA Giga 10 het niet is, dan is het kijken naar een volautomatische machine wel klaar. Dan rest je het assortiment halfautomatische machines, waarbij je met de Rocket Cinquantotto begint. 

JURA Giga 10: What else?

JURA richt zich op de veeleisende koffiedrinker met te weinig tijd of kunde om een halfautomatische espressomachine (machine met filterdrager) te bedienen. Dat is dezelfde doelgroep die Nespresso bedient met kostbare koffie capsules. Dus adverteert JURA, via ambassadeur Roger Federer, dat ze liever koffie maken met verse koffiebonen; Freshly ground, not capsuled

Voor diegene die een JURA Giga 10 overwegen, een klein rekensommetje: 10 jaar lang 5 kopjes per dag heeft hetzelfde prijskaartje. Je geniet dan 10 jaar lang de vrijheid in merk, prijs & kwaliteit koffie, je zet comfortabel 2 kopjes per keer en met een veelvoud aan variaties door slechts een druk op de knop. Een volautomatische JURA Giga 10 is dus, ongeacht het stevige prijskaartje, een te verantwoorden keuze. 

Wil je de JURA Giga 10 (of een van de andere JURA machines) in het echt beleven? Dat kan! In onze mooie showroom nemen we graag de tijd voor je. Onder het genot van een heerlijk kopje koffie laat ik of een van mijn collega's je graag zien wat deze machine allemaal kan en hoe je dat doet. Dan laat ik je ook graag zien hoe je, met een minimale inspanning, een werkelijk fantastische cappuccino met latte art maakt. 

Op deze review heb ik uiteraard weer mijn best gedaan. Het is mijn persoonlijke beleving van deze machine die gebaseerd is op de ervaring die ik door de decennia heen heb opgebouwd met het merk JURA. Heb je op dit moment nog vragen over deze machine, bel dan 010-2489330 of stuur me een e-mail. Ik help je graag verder.

Bedankt voor je aandacht!
Ron Hagestein
The Coffee Factory B.V.

Helaas worden wij (The Coffee Factory) vaak gekopieerd en slechts zelden geciteerd. Wij zijn altijd het origineel van een review, wij zullen nooit informatie, afbeeldingen of andere zaken kopiëren van anderen. We zijn een van JURA's grootste premium partner in Nederland met de grootste JURA opstelling in een showroom in Nederland. We zijn 6 dagen per week geopend en hebben zo goed als alle JURA machine in de showroom en op voorraad staan. Wij hopen dat u met plezier onze review heeft gelezen en zien u graag terug in onze mooie winkel. Daar parkeer je gratis en recht voor de deur. 

Naar boven