Touchscreen

Het touchscreen op de S8 werkt hetzelfde als die op de Z8. Het is groot, snel en helder. Nu zijn we heel wat gewend van onze smartphones en tablets, maar het komt er dicht genoeg bij. Mocht je de S8 toch vanaf je smartphone of tablet willen besturen of programmeren, dan kan dat met de JURA Smart Connect adapter. Die wordt bij de S8 gratis meegeleverd.

Je kan op de S8 de producten een naam geven, zo is jouw favoriete koffie snel te kiezen. Dat geeft je ook de mogelijkheid om een cappuccino te maken met P.E.P.: je bouwt 'm om naar een espresso en melkschuim. Dat geeft een veel intensere smaak dan de standaard cappuccino. We leren je graag hoe je dat doet...

Licht & lucht dicht bonendeksel

Een van de mooiste details is de deksel van het bonenreservoir: handgepolijst spuitgiet zink. Daar had ik nog nooit van gehoord...Het is een kostbaar proces, vooral de machine om het te produceren en de matrijs zijn heftige investeringen. Zo'n 'dekseltje' kost dan straks ook gewoon een € 70,-. But it shows!

Melkschuimer

Als laatste is de melkschuimer (Cappuccinatore) aangepakt. Die zit veel steviger op de machine wanneer je ‘m bedient. De melkschuimer is verstelbaar waardoor je de temperatuur en structuur van de melkschuim kunt beïnvloeden. Het schoonmaken van de melkschuimer kan makkelijk via het geïntegreerde reinigingsprogramma, maar als je 'm een keer handmatig wil reinigen, klik je de hele melkschuimer makkelijk van de machine af.

Het schoonmaken van de melkschuimer is een eitje met het geïntegreerde reinigingsprogramma. Als je dat netjes gestructureerd doet en niet teveel of te veelvuldig het reinigingsmiddel gebruikt (bacteriën worden resistent als dat gebeurt) hou je het melksysteem in topconditie. Bij de machine wordt een speciaal reinigingsbakje meegeleverd voor de melkschuimer. Daar sluit de melkslang op aan en je start de reiniging. 'Piece of cake'. De op de foto getoonde RVS melkslang is overigens een mooie accessoire. Het transparante kunststof eindstukje op de melkschuimer is een verwisselbare uitloop die in de vaatwasser kan. Ook een verbetering.

Verder heeft de machine een geïntegreerd en automatisch reinigingsprogramma voor de zetgroep (het onderdeel waar de koffie in gezet wordt). Er wordt op basis van het verbruik en de spoelingen bijgehouden wanneer het programma uitgevoerd dient te worden. Jij geeft aan wanneer het mag en de machine doet de rest. Voor ontkalken is dat niet anders: op basis van het verbruik van water wordt automatisch een ontkalkingscyclus voorgesteld. Jij kiest uiteraard wanneer dat kan. 40 minuten later is het nagenoeg allemaal automatisch uitgevoerd, inclusief een naspoeling.

Net als alle andere JURA's vanaf 2015, heeft ook de JURA S8 de Claris Smart waterfilters. De machine herkent dan een geplaatst waterfilter, spoelt deze en houdt het verbruik bij. Op basis van de ingestelde waterhardheid zal de machine ook weergeven wanneer het filter vervangen dient te worden.

Het gebruik van Claris waterfilters is 'verplicht' geworden, anders kan je de nieuwe machine niet activeren...Eigenlijk werkt dat hetzelfde als een telefoon en de simkaart die geplaatst moet worden. Gelukkig zit er bij de machine een gratis exemplaar dat je na verbruik kunt verwijderen en alsnog kunt overstappen naar ontkalken. JURA verkoopt heel graag waterfilters, dat laten ze met de Smart waterfilters wel erg duidelijk blijken.

Met de Smart filters wordt voorkomen dat filters langer gebruikt worden dan wenselijk in verband met bacteriën. De Smart filters hebben een RFID chip erin waaraan ze herkend worden door de machine. De melding 'filter wisselen' kan je dus niet doordrukken met een reeds gebruikt filter.

Het gebruik van waterfilters is in Nederland overigens een beetje overdreven. We hebben in Nederland fantastisch kraanwater met een gemiddelde waterhardheid van ongeveer 9 dH. JURA adviseert zelf pas vanaf 12 dH de waterfilters te gebruiken. Dat scheelt bij normaal huishoudelijk gebruik toch bijna € 100,- per jaar ten opzichte van het gebruik van normale ontkalkingsproducten. Snel verdiend!